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Artisan products from Tasta - i sapori artigianali di sicilia, straight from San Marco d'Alunzio

Ceci secchi siciliani
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Ceci secchi siciliani

I ceci sono tra i legumi principali alla base della nostra equilibrata dieta mediterranea. Quelli siciliani chiamati in dialetto “ciciri”, sono di tipologia “cece pascià”. Ricchi di proteine, sali minerali, magnesio, calcio e tantissimi altri elementi nutritivi, i nostri ceci sono coltivati nel pieno rispetto dell’ambiente e con metodi di lavorazione che mantengono intatte le qualità della materia prima. Perfetti per zuppe e primi piatti, si prestano anche come contorno per piatti a base di pesce o carne. Confezione da 500 g

Fagioli secchi siciliani
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Fagioli secchi siciliani

I fagioli secchi di Tasta sono prodotti seguendo un processo che mantiene invariate le loro molteplici proprietà nutritive. L’alimento ottenuto è di elevata qualità, perfetto per diete vegetariane, ma non solo: ottimi come primo piatti, i fagioli possono essere anche uno sfizioso contorno o un ingrediente originale per arricchire ricette locali e internazionali. Confezione da 500 g

I pelati - pomodori san marzano
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I pelati - pomodori san marzano

I pelati di pomodori san marzano di Tasta sono prodotti nel pieno rispetto dell’ambiente attraverso un coltivazione naturale, senza l’utilizzo di prodotti chimici. I pomodori, una volta raccolti vengono lavorati seguendo le antiche tradizioni siciliane e trasformati in un prodotto dalle caratteristiche uniche, perfetto per dare un tocco siciliano ai tuoi piatti. Barattolo da 580 g

Sapone all'olio d’oliva
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Sapone all'olio d’oliva

Il sapone all'olio d’oliva di Tasta è un prodotto naturale ottenuto dall'olio d'oliva, alimento ricco di antiossidanti e antiradicali. Perfetto per nutrire e ammorbidire la pelle, permette di rivestirla di un velo protettivo che la protegge dai fattori esterni. Privo di tensioattivi, permette una cura quotidiana e delicata della tua pelle. Pezzo da 100g

Lenticchie siciliane
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Lenticchie siciliane

Le lenticchie siciliane sono una particolare varietà di questi legumi e provengono dal cuore della Sicilia. Sono estremamente ricche di proteine, ferro ed elementi nutritivi essenziali. È un tipo di lenticchia a seme di piccola dimensione di colore verde con i cotiledoni gialli, caratterizzata dalla forma schiacciata, lenticolare. Confezione da 500 g

La passata di pomodori san marzano
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La passata di pomodori san marzano

La passata di Tasta di pomodori san marzano è prodotta nel pieno rispetto dell’ambiente attraverso un coltivazione naturale, senza l’utilizzo di prodotti chimici. I pomodori, una volta raccolti vengono lavorati seguendo le antiche tradizioni siciliane e trasformati in un prodotto ricco di qualità e perfetto per rendere unici i tuoi piatti. Bottiglia da 750 g

Miele di ape nera sicula
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Miele di ape nera sicula

Fiore all’occhiello di Tasta, il miele è un prodotto delle api nere sicule, una razza ormai in via di estinzione. Le api sono allevate a San Marco d'Alunzio, un paesino sui monti Nebrodi a 500m s.l.m: l’ambiente e il clima rendono questo luogo perfetto per le api, grazie anche alla sua lontananza dalle città e dalle zone industriali. Il miele è disponibile nelle varianti millefiori, castagno e sulla Il sapore molto delicato e dolce del millefiori, lo rende piacevole a tutti e adatto a molteplici usi e ricette. È amato anche dai più piccoli. In base alla zona di raccolta, esso può presentare delle unicità a livello di colore sapore e profumo. Il miele di sulla, ha un sapore molto delicato, con note vegetali o con componenti fruttate. Può anche presentare un aroma agrumato, dovuto alle numerose coltivazioni di agrumi intorno. Il miele di castagno è uno dei mieli più scuri, il cui colore è un marrone molto intenso. L’odore viene spesso descritto come pungente e molto deciso. Il gusto rispecchia il suo profumo e viene spesso definito amarognolo e incisivo Barattolo da 500g

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Our story

Tasta nasce nel 2017, a San Marco d'Alunzio nel cuore dei monti Nebrodi in Sicilia, dalla passione per la natura di Gabriele Dodeci. Dopo anni di attività da operaio edile, Gabriele decide di cambiare la propria vita e di mettersi in gioco in una Terra, la Sicilia, tanto bella, quanto difficile. Deciso a raggiungere il suo obiettivo, Gabriele partecipa al bando “Resto al Sud” e, grazie al finanziamento ricevuto, sviluppa la sua piccola azienda.

L’attività si occupa principalmente della produzione di miele di ape nera sicula e della produzione di altri prodotti siciliani, come marmellata, legumi, e passata di pomodoro. Il desiderio di Gabriele è di offrire prodotti di qualità, nel pieno rispetto dell’ambiente, a persone che amano mangiare bene, ma anche a rivenditori di prodotti artigianali.

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