Benvenuti a Cucina Ttattà!! Oggi vi delizieremo con un'altra ricetta di granita siciliana.... questa volta al Pistacchio, l'ingrediente più amato!

Ricetta

Ingredienti

• 200 g di cioccolato bianco
• 100 g di zucchero
• 500 ml di acqua

Procedimento

Sbucciate i pistacchi e rimuovete la pellicina (basterà immergerli in acqua bollente per pochissimi minuti). Tostateli in padella e macinateli finemente insieme allo zucchero. Aggiungete l'acqua piano piano e mescolate. Riponete il composto ottenuto in un contenitore di vetro con coperchio e mettete in freezer per almeno 12 ore. Trascorso il tempo necessario, potrete suddividere in cubetti la vostra granita ancora congelata e frullarne la quantità desiderata in un frullatore fino ad ottenere una consistenza cremosa. Consumate con una gustosa brioche con il tuppo, vi lasciamo qui il link alla ricetta!

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