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Pasticceria Capizzi

Pasticceria Capizzi

🍰 Pasticceria 🍦 Gelateria Gioiosa Marea

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I nostri prodotti

Prodotti artigianali di Pasticceria Capizzi, direttamente dai Nebrodi

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Paste di mandorla assortite
★ Consigliato

Paste di mandorla assortite

Specialità della famiglia Capizzi, le paste di mandorla sono un tipico dolce siciliano al gusto di mandorla dalla consistenza morbida e delicata, decorato con ciliegine candite, mandorle e marmellata. Disponibili anche aromatizzate al pistacchio e al limone. Preparate con le pregiate mandorle a cuore di Bronte, sono ideali a fine pasto accompagnate da un liquore o da un amaro. Ingredienti: mandorle, zucchero, bianco d’uovo, vaniglia, aromi naturali, ciliegine, canditi colorati con E102, E127, E131, E202, E220.

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Pignolata messinese

Pignolata messinese

Tipico dolce messinese di forma rettangolare ricoperto di glassa: si tratta di gnocchetti fritti dal cuore friabile ricoperti per metà da una glassa al cioccolato e per l’altra metà da una glassa al limone. In origine, preparata e consumata solo nel periodo del Carnevale, oggi la Pignolata Messinese è disponibile tutto l’anno. Ingredienti: farina, uova, alcool, zucchero, surrogato di cioccolato, grassi animali e vegetali, vaniglia, aromi naturali.

Frutta martorana

Frutta martorana

Tipico dolce siciliano, preparato con mandorle, zucchero e frutta candita, che nell’aspetto riproduce ortaggi, frutti e, in alcuni casi, anche altri alimenti.In passato, preparata in prossimità della Festa dei defunti, oggi è disponibile tutto l’anno e particolarmente apprezzata da turisti stranieri.La frutta martorana è riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano e inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).Ingredienti: zucchero, mandorle, glucosio, frutta candita, colorata con E110, E102, E124, contiene E200, aromi naturali.

Cannolo siciliano
★ Consigliato

Cannolo siciliano

Il Cannolo è il dolce più caratteristico dell'arte dolciaria siciliana. Dalla scorza croccante, ma friabile, è tradizionalmente riempito con una crema alla ricotta con gocce di cioccolato e decorata con granella di pistacchio. Da oggi trovi la vendita online di cannoli siciliani alla ricotta disponibile in due formati: - kit da 10 cannoli + granella di pistacchio - kit da 20 cannoli + granella di pistacchio Il tuo kit viaggerà in un polibox a temperatura controllata per far si che le proprietà organolettiche della ricotta rimangano intatte e il suo gusto eccezionale! Inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf), il cannolo siciliano è il principe indiscusso della pasticceria tradizionale siciliana. Ingredienti cialda cannolo: Farina di Grano tenero tipo 00, zucchero semolato, Acqua, olio di palma, vino rosso (solfini), cacao 22/24, vanillina. Contiene tracce di uova e di amido di mais. Ingredienti crema di ricotta: ricotta mista di mucca e di pecora, zucchero, essenza di vaniglia, gocce di cioccolato.

2.50€/pezzo
Bacetti di cioccolato e nocciole

Bacetti di cioccolato e nocciole

Golosi cioccolatini con ripieno di croccante nocciola tostata di Bronte, ricoperti di cioccolato fondente. Ideali per un piccolo break o per una dolce sorpresa. Dal gusto dolce e avvolgente, i Bacetti di cioccolata sono adatti anche ai più piccoli.L’origine delle materie prime utilizzate e la sapiente maestria dei pasticceri fanno dei bacetti una coccola per il palato e per l’animo.Ingredienti: zucchero, nocciole, cacao, burro di cacao, latte in polvere, vaniglia, aromi naturali, lecitina di soia

Biscottini da the assortiti

Biscottini da the assortiti

Soffici biscottini assortiti sono perfetti per il the, ma che possono essere consumati in ogni occasione. Particolarmente apprezzati dai bambini che adorano fare merenda con queste delizie di bontà.Ingredienti: farina, zucchero, uova, aroma di arancio, mandorle, cacao, zucchero esterno e mandorle colorati con E102, E124, E131.

Croccantini alla nocciola

Croccantini alla nocciola

Nocciola di Bronte e lavorazione artigianale per i tipici Croccantini alla nocciola, impastati a mano secondo la più antica tradizione siciliana. Sono perfetti a fine pasto accompagnati da un liquore o da un amaro.Ingredienti: nocciole, zucchero, bianco d’uovo, vaniglia.

Frollini alla mandorla

Frollini alla mandorla

Golosi biscotti di frolla a base di mandorla impastati a mano secondo la più antica tradizione siciliana. Ideali per la colazione, la pausa caffè e la merenda dei più piccoli.Ingredienti: zucchero, farina, uova, margarina, mandorle, ammonio bicarbonato, vaniglia.

Frollini alla nocciola

Frollini alla nocciola

Biscottini di frolla a base di nocciola impastati a mano secondo la più antica tradizione siciliana. Ideali per la colazione, la pausa caffè e la merenda dei più piccoli.Ingredienti: zucchero, farina, uova, margarina, nocciole, ammonio bicarbonato, vaniglia.

Zulletti alla mandorla

Zulletti alla mandorla

Biscottini di pasta frolla con pezzi di mandorle all’interno. Gli zulletti, anche noti come ‘nzulli, sono dolci tipici dell’area dei Nebrodi, nel nord della Sicilia. Buoni per concludere qualsiasi pranzo o cena, sono ottimi inzuppati nel latte caldo… provare per credere!Ingredienti: zucchero, farina, uova, margarina, mandorle, strutto, ammonio bicarbonato, vaniglia.

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Gelatini mignon
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Gelatini mignon

Il Gelato artigianale, al pari di altri dolci tradizionali, è uno dei piaceri irrinunciabili di chi visita la Sicilia e l’Italia intera e, nelle calde giornate estive, la gelateria mignon è una gustosa e fresca alternativa ai classici bignè.

Mattonella o torta gelato
🏪 In negozio

Mattonella o torta gelato

La mattonella di gelato è un dolce fresco e goloso a forma rettangolare (da qui, il nome “mattonella”) a base di gelato, rigorosamente artigianale. Può essere preparata a uno o più gusti. Inoltre, tra uno strato e l’altro, spesso, possono trovarsi pan di spagna, granella di frutta secca, biscotti o sottili lastre di cioccolato che risulteranno croccanti una volta freddi.Nelle serate d’estate, la mattonella di gelato è il dessert perfetto per concludere con freschezza e dolcezza una cena tra amici.

Chi siamo

La storia

Nel piccolo paesino di Gioiosa Marea, su un tratto di costa che si affaccia sul Mar Tirreno di fronte le Isole Eolie, si trova la pasticceria Capizzi che, ogni giorno ormai da tre generazioni, inebria di profumi le vie del centro storico.

La gestione familiare della Pasticceria Capizzi è sinonimo di qualità, professionalità e cortesia.
 Il laboratorio propone prodotti classici della pasticceria siciliana realizzati nel rispetto della tradizione.

Vasta è la scelta di dolci farciti al momento, ma anche i gelati e le torte personalizzate, a proporre un elenco lungo ed invitante di pasticceria con aromi e sapori unici.

La specialità di famiglia sono le paste di mandorla, tra le più rinomate della zona, realizzate utilizzando una ricetta che si tramanda di padre in figlio ormai da più di cinquant’anni, con la cura e la passione di un tempo.
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