Brioche siciliane col tuppo

Produzione e vendita delle brioches siciliane artigianali col “tuppo”. La tipica brioche siciliana, è un dolce cotto al forno dalla forma semisferica, morbidissima e soffice. Generalmente si mangia accompagnata da un’altra delizia tipica la granita o ripiena di gelato. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo e che nel dialetto regionale si chiama appunto “tuppo”.

Produzione e vendita delle brioches siciliane artigianali col “tuppo”. La tipica brioche siciliana, è un dolce cotto al forno dalla forma semisferica, morbidissima e soffice. Generalmente si mangia accompagnata da un’altra delizia tipica la granita o ripiena di gelato. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo e che nel dialetto regionale si chiama appunto “tuppo”.