Funghi sott’olio

I funghi pleurotus sono il prodotto principale di "Le conserve del Niceto" dell’azienda Sarra. Si tratta di funghi carnosi, di grandi dimensioni, particolarmente amati per il loro basso contenuto calorico le loro proprietà medicali: hanno un effetto antinfiammatorio, antiossidante e ipocolesterolemizzante, oltre ad essere un forte alleato del nostro sistema immunitario. In cucina sono piuttosto versatili: possono essere utilizzati come contorno, secondo piatto o condimento per primi piatti. I funghi "Le conserve del Niceto" sono coltivati con cura da Antonio e Vittoria per poi essere raccolti, puliti e conservati sott’olio in appositi contenitori.

I funghi "Le conserve del Niceto" sono coltivati con cura da Antonio e Vittoria per poi essere raccolti, puliti e conservati sott’olio in appositi contenitori.