Mattonella o torta gelato

La mattonella di gelato è un dolce fresco e goloso a forma rettangolare (da qui, il nome “mattonella”) a base di gelato, rigorosamente artigianale. Può essere preparata a uno o più gusti. Inoltre, tra uno strato e l’altro, spesso, possono trovarsi pan di spagna, granella di frutta secca, biscotti o sottili lastre di cioccolato che risulteranno croccanti una volta freddi.

Nelle serate d’estate, la mattonella di gelato è il dessert perfetto per concludere con freschezza e dolcezza una cena tra amici.

La mattonella di gelato è un dolce fresco e goloso a forma rettangolare (da qui, il nome “mattonella”) a base di gelato, rigorosamente artigianale.