Nero d’Avola Saro

Nero d'Avola DOC Sicilia, il Nero d'Avola delle Cantine Amato ha colore rosso rubino con riflessi granata, profumo intenso con sentori di amarena, prugna, lampone e more seguite da note di vaniglia e da una vena speziata. Di gran spessore e struttura con una trama tannica morbida e perfettamente armonizzata con la caratteristica vena acida del Nero d'Avola, è di notevole persistenza.

Da abbinarsi a piatti a base di carne, selvaggina, formaggi stagionati, è ottimo anche con pesce in agrodolce.

Servire in calici ampi alla temperatura di 16-18°C avendo cura di aprire la bottiglia almeno 10 minuti prima.

Classificazione: Nero d'Avola DOC Sicilia

Varietà: Nero d'Avola 100 %

Annata: 2018

Gradazione alcolica: 13-14% vol

Provenienza uve: Valle dello Jato (PA)

Capacitàbottiglia: 75 cl

Longevità: da bere subito o da affinare per 5-10 anni

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Il Nero d’Avola delle Cantine Amato è un Nero d’Avola DOC Sicilia ottenuto da vitigni nero d’avola in purezza