Caponata

Prodotto tipico della cucina siciliana, si tratta di cubetti di melanzane e peperoni fritti, conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce.

Prodotto tipico della cucina siciliana, si tratta di cubetti di melanzane e peperoni fritti, conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce.