Antonino Bartuccio © 2019
Involtini di maccheroniRistorante La Vecchia Posta - Ttattà Go
Gli involtini di maccheroni sono un piatto tipico della cucina siciliana, preparati con pasta fresca fatta in casa, "i maccarruna", avvolti in una succulenta fetta di melanzana fritta e con una spolverata di ricotta infornata grattugiata.
Gli involtini di maccheroni sono un piatto tipico della cucina siciliana, preparati con pasta fresca fatta in casa, "i maccarruna", avvolti in una succulenta fetta di melanzana fritta e con una spolverata di ricotta infornata grattugiata.
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