Pesto di finocchietto selvatico

Sfizioso pesto di finocchietto dell’isola di Salina, dal gusto delicato ma allo stesso tempo pungente e dalla morbida consistenza, con l’aggiunta di olio extra vergine di oliva, uva passa e mandorle. È un’ottima soluzione per condire la pasta, o per insaporire le bruschette o da utilizzare in alternativa alla salsa verde.

Sfizioso pesto di finocchietto dell’isola di Salina, dal gusto delicato ma allo stesso tempo pungente e dalla morbida consistenza, con l’aggiunta di olio extra vergine di oliva, uva passa e mandorle. È un’ottima soluzione per condire la pasta, o per insaporire le bruschette o da utilizzare in alternativa alla salsa verde.