Ciaulè - Syrah IGP TERRE SICILIANE

SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS DA € 39,00

Dal colore rosato, Ciaulé offre sentori di frutta rossa come fragoline di bosco, lampone, melograno e leggere note speziate. In bocca risulta fresco con buona struttura e piacevole persistenza degli aromi fruttati.

Si abbina perfettamente con primi e secondi piatti molto raffinati.

DENOMINAZIONE Syrah IGP TERRE SICILIANE

TIPOLOGIA Rosato secco

ANNO DI PRODUZIONE 2017

GRADO ALCOLICO 12,5% vol

VARIETÀ DI UVE Syrah in purezza

ZONA DI PRODUZIONE Grotte (Ag), Sicilia, Italia

SISTEMA DI ALLEVAMENTO DEL VIGNETO Cordone speronato

VENDEMMIA Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna

RESA PER ETTARO 75 Q.li

VINIFICAZIONE Le uve vengono diraspate, macerazione a freddo per 12-24 ore, viene effettuata una pressatura soffice seguita da una fermentazione in acciaio

AFFINAMENTO 6 mesi in silos di acciaio e 2 mesi in bottiglia

Dal colore rosato, Ciaulé offre sentori di frutta rossa come fragoline di bosco, lampone, melograno e leggere note speziate.