Lonza

Salume gustoso e saporito, la lonza è prodotta con uno dei tagli più magri del maiale ed è ricca di proteine facilmente assimilabili. La carne, disossata, viene salata, massaggiata e insaccata per poi essere stagionata.

INGREDIENTI: Puro suino (provenienza Sicilia/Italia), sale, pepe nero, peperoncino, semi di finocchio selvatico, E252

Legatura: manuale

Stagionatura: min 40 giorni

N.B: PRODOTTI SOGGETTI A CALO PESO, farà fede il peso determinato in fase di spedizione.

La Lonza è un salume gustoso e saporito è prodotto con uno dei tagli più magri del maiale, ricco di proteine facilmente assimilabili.