Ricotta infornata di pecora - Azienda agricola Il Maiorchino

€7,90

Preparata artigianalmente con solo latte di pecore la ricotta infornata dell'Azienda Agricola il Maiorchino è un prodotto tipico siciliano realizzato cuocendo in forno la ricotta ad una settimana dalla salatura. Grazie al processo di cottura, che prevede vari passaggi nel forno, vi è la possibilità di gustarla a diverse fasi: dalla morbida da gustare durante un aperitivo o un antipasto, alla più cotta “da grattugiare” su un piatto di pasta o anche sulla pizza.

INGREDIENTI: latte di pecora crudo, caglio e sale

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