Sicilia in Cucina - The flavours of Sicily

80 ricette della tradizione (e non)

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.

Autore: William Dello Russo

Fotografo: Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio

Lingua: Bilingua Italiano, Inglese

Formato: Hardback, 19.5x23.5 cm, 288 pagine

Edizioni disponibili: SICILIA IN CUCINA - THE FLAVOURS OF SICILY - 80 ricette della tradizione (e non) - 80 traditional and non-traditional recipes

ISBN 978-88-95218-21-2 (Bilingua Italiano e Inglese)

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette.