pasticceria Ignazio Raffaele
Frutta martoranaPasticceria Ignazio Raffaele - Ttattà Go
Tipico dolce siciliano, preparato con mandorle, zucchero e frutta candita, che nell’aspetto riproduce ortaggi, frutti e, in alcuni casi, anche altri alimenti.
In passato, preparata in prossimità della Festa dei defunti, oggi è disponibile tutto l’anno e particolarmente apprezzata da turisti stranieri.
La frutta martorana è riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano e inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
Frutta martorana
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